Sezona je bundeve, a samim tim i mnostvo razlicitih recepata na tu temu je na netu. Mozda ste ocekivali i od mene takodje, ali nama se prijeo banana hleb pa nije bilo sanse da pripremam bilo sta drugo.
Obozavamo ga, jer je ukusan, socan i ne previse sladak. Brzo se priprema, bez miksera. Ako zelite mozete da dodate i cimet, ali mi bas volimo kad kuca zamirise na pecene banane. Odlican kao uzina, ili vecera uz solju mleka.
Kad naidjem na zrele banane u prodavnici, obavezno ih kupim da bih pravila ovaj banana hleb.
Potrebno je
- 100g maslaca
- 75g brasna
- 75g ovsenih pahuljica
- 100g mlevenih oraha
- 50g secera
- 1 kesica vanilin secera
- ½ kesice praska za pecivo
- prsrohvat soli
- na vrh kasicice sode bikerbone
- 2 vece banana
- 50g cokoladnih kapljica
- 3 jaja
- 100ml jogurta
I jos
- malo ovsenih pahulja i cokoladnih kapljica za posipanje odozgo
Priprema
Ukljucim rernu da se zagreva na 180 stepeni.
Maslac otopim u serpici i ostavim ga da se prohladi. U jednoj vangli sjedinim sve suve sastojke, a to su brasno,ovas, mleveni orasi, secer, so, sodu, prasak za pecivo, vanilin. Promesam zicom pa dodam mokre sastojke kao sto su jogurt, jaja i prohladjeni maslac. Dobro promesam i na kraju dodam viljuskom izgnjecene banane i cokoladne kapljice.
U kalup velicine 30x11cm podmazan maslacem, izlijem dobro sjedinjenu masu, pospem odozgo i stavim je da se pece.
Kad zamirise cela kuca proverim cackalicom da li je peceno, ako nije, vratim jos malo, a ako jeste, ostavim ga malo da odstoji u kalupu (jedno 15minuta) pokriven krpom.
Pojedemo ga brzo onako toplog kao kolac, bez dodataka. Prijatno