Susam salata

Pored ruske, ova salata posebnog ukusa nezamenljiva je na svim nasim slavljima. Super se slaze sa pecenjem, rostiljem, a moze i solo kao namaz za dorucak uz solju jogurta. Ja je najvise volim uz jagnjetinu.

Potrebno je

  • 100g susama
  • 400g domaceg kravljeg sira
  • 200g pavlake
  • 200g majoneza
  • 200g sunke

Priprema

Sunku iseckam na sitne kockice. Izmerim majonez, pavlaku i sir koji usitnim viljuskom. Pomesam sve sastojke.

U suvu serpicu sipam susam i na srednjoj temperaturi ga zagrevam uz povremeno mesanje da bi se ujednaceno isprzio, znaci dok zrna ne pocnu da pucketaju i ne dobiju zlatnu boju. Onako vreo susam sipam u ciniju sa pomesanim ostalim sastojcima i sjedinim sve dobro.

Salatu uvek pripremam vece pred koriscenje, jer je potrebno malo da odstoji, i dobro se ohladi.

Prijatno

Komentari

komentari

You may also like

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *