Pored ruske, ova salata posebnog ukusa nezamenljiva je na svim nasim slavljima. Super se slaze sa pecenjem, rostiljem, a moze i solo kao namaz za dorucak uz solju jogurta. Ja je najvise volim uz jagnjetinu.
Potrebno je
- 100g susama
- 400g domaceg kravljeg sira
- 200g pavlake
- 200g majoneza
- 200g sunke
Priprema
Sunku iseckam na sitne kockice. Izmerim majonez, pavlaku i sir koji usitnim viljuskom. Pomesam sve sastojke.
U suvu serpicu sipam susam i na srednjoj temperaturi ga zagrevam uz povremeno mesanje da bi se ujednaceno isprzio, znaci dok zrna ne pocnu da pucketaju i ne dobiju zlatnu boju. Onako vreo susam sipam u ciniju sa pomesanim ostalim sastojcima i sjedinim sve dobro.
Salatu uvek pripremam vece pred koriscenje, jer je potrebno malo da odstoji, i dobro se ohladi.
Prijatno