Za ljubitelje kikirikija i rozen kora jos jedno slatko zadovoljstvo koje se brzo priprema.
Ovaj recept nam se jako dopao, ali posto mi nismo ljubitelji previse slatkih stvari, ja sam smanjila kolicinu secera i margarina a povecala keksa, pa se nadam da ce se i vama dopasti. Umesto obicnog keksa stavila sam posan plazma keks tako da je to prava stvar za ove dane posta.
Potrebno je
- 200g secera
- 200ml vode
- 200g pecenog neslanog kikirikija
- 200g mlevenog posnog plazma keksa
- 200g margarina
- pakovanje rozen kora
I jos
- 100 g crne cokolade i 3 kasike ulja za prelivanje
- 70 – 80g seckanog kikirikija za posipanje
- 5 kasika secera za caramel ukras
Priprema
U serpicu stavim vodu i secer da provri samo dok se secer otopi. Odmah zatim dodam prethodno u secku iseckan kikiriki, plazma keks i omeksali margarin sobne temperature.
Kore i posluzavnik prethodno pripremim, pa odmah krenem sa filovanjem dok je fil topao. Poslednju koru ne filujem nego je opteretim necim teskim i pritisnem kolac jedno sat vremena. Posle tog vremena rastopim cokoladu i prelijem kolac, i odmah ga pospem seckanim kikirikijem
U suvoj serpici na sporetu otopim secer pa kad dobije zlatno braon boju pomocu kasike ga razlijem u tankom sloju preko kolaca, i prakticno ga time i ukrasim. Nadam se da ce ova ideja pomoci da posluzite isti kolac malo drugacijeg izgleda. Prijatno.