Osvezavajuci kolac sa kajsijama i sirom

Jedva sam cekala da krene sezona kajsija pa da opet napravim ovaj divan kolac. Dopao nam se njegov malo drugaciji, osvezavajuci ukus. Recept sam pronasla prosle godine kod drage Vere sa bloga Astal Kuhinja Ravnice, koja ima bezbroj fenomenalnih recepata, pa eto posto se odomacio kod nas, delim ga sa vama.

Priprema se vrlo jednostavno od svega nekoliko sastojaka koje svi imamo u kuhinji, a dobija se jedan predivan sezonski kolac. Neobicnu strukturu kolacu daje sir, sto bi rekao Dzejmi Oliver kotidz ciz. Nisam imala limun pri ruci, pa sam upotrebila pola arome limuna iz Lidla i verujte mi kolac je bio jos ukusniji.

Ove godine kajsija je zbog mraza slabije rodila, ali uvek je ima za kolace. Prosle godine sam eksperimentalno zamrzla desetak kesica, za kolace koje kuvam sa pudingom, i bila sam zadovoljna rezultatom. Fil je samo bio za nijansu tamniji nego sto bi bio sa svezim vocem, ali je zato ukus bio isti. Ove godine sam planirala da ostavim vise, ali izgleda ce to biti manje.

Potrebno je

  • 4 jaja
  • 200g secera
  • 200g sitnog sira ili obicnog domaceg
  • 250g namenskog brasna za kolace
  • 1/2kesice drOekter praska za pecivo
  • kora jednog limuna ili aroma limuna iz Lidla
  • 400g svezih kajsija
  • 1 kesica drOekter vanilin secera

I jos

  • malo meda za premazivanje

Priprema

Pre pocetka rada jaja izvadim iz frizidera da budu sobne temperature i ukljucim rernu da se zagreva na 200 stepeni.

Umutim belanca uz postepen dodatak secera i vanilin secera u cvrst sam, pa dodam zumanca. Sir prethodno usitnim viljuskom ako koristim domaci ili samo dodam ako koristim kupovni sitan sir. Brasno prosejem, pomesam sa praskom za pecivo i dodam masi. Na kraju dodam  koru limuna, ili pola arome za svezinu.

U papirom oblozen i podmazan pleh ili djuvec velicine 21x32cm izrucim testo. Ociscene i na komade isecene kajsije poredjam odozgo. Mi volimo sa dosta voca, ali vi mozete da stavite manje.

Kolac mozete da pecete i u okruglom kalupu sa stipaljkom precnika 23cm i seci ga kao vocnu tortu.

Pecem u prethodno zagrejanoj rerni oko pola sata, u zavisnosti od rerne. Vi svakako proverite cackalicom da li se testo lepi, a ako se ne lepi, znaci da je kolac gotov.

Pecen i vruc kolac premazem sa malo meda za sjaj.

Kada se prohladi secem na kocke i uzivamo uz popodnevnu kaficu.

Prijatno, leto samo sto nije.

Continue Reading

Keksici sa pomorandzom

Ove jammi keksice sam pronasla na Instagram profilu slatke male “Cimetne tufne”I odmah su mi se dopali. Imala sam bas 5 – 6 pomorandzi koje nikako da pojedemo, valjda su nam dosadile.

Kaze Tanja jednostavni i brzo se prave, ajd da proba, i stvarno, ocas posla. Ukus je bozanstven, tope se i imaju bogat ukus pomorandze. Recept sam malo izmenila. Zele sam duplirala i dodala sam aromu pomorandze iz Lidla koja je doprinela jos boljem ukusu.

Potrebno je

Za keksice

  • 1 jaje
  • 100g secera
  • 1 vanilin secer
  • 80ml cedjenog soka od pomorandze
  • 100ml ulja
  • 1 rendana kora pomorandze
  • 350g brasna
  • 1 kasicica praska za pecivo

Za zele

  • 160ml cedjenog soka od pomorandze
  • 6 kasika secera
  • 1 kasika gustina
  • 1 – 2 arome pomorandze iz lidla

Priprema keksica

Posto se pripremaju brzo, prvo ukljucim rernu da se zagreje na 180 stepeni.

Umutim jaje, secer i vanilin secer, dodam sok i ulje. Brasno pomesam sa praskom za pecivo, umesam u masu i dodam rendanu koru pomorandze.

Pomorandzu uvek prvo dobro operem, a zatim potopim u rastvor sode bikerbone i vode da odstoji 15tak minuta. Dobro isperem, obrisem ubrusom i izrendam samo narandzasti deo.

Kasicicom vadim od mase, rukom formiram loptice i redjam u papirom oblozen pleh. Vrhom varjace napravim udubljenje. Stavim ih da se peku u zagrejanoj rerni 10 minuta. Treba pratiti, jer ako je vasa reran jaca keksici mogu da izgore. Kad izvadim pecene kesice iz rerne, pripremam zele.

Priprema zalea

U serpici pomesam iscedjeni sok, aromu, secer i gustin, pa na tihoj vatri zakuvam kao puding.

Vruc fil odmah pomocu dve kasicice sipam u svako udubljenje, i keksici su spremni.

Savet plus

Dok se peku keksici, zbog praska za pecivo udubljenja postaju manja i plica. Cim sam izvadila iz rerne onako vruce keksice ja sam ponovo pritisla vrhom oklagije da se vrate na staro, i tako je vise stalo zelea.

Continue Reading

Kremasta tortica sa malinama

Ako volite osvezavajuce, lagane i vocne kremaste kolace ovo je pravi recept za vas. Zelela sam da za vikend pravim neki lagani vocni kolac, i nasa Dana je predlozila ovaj sa malinama (mada mozete umesto njih da stavite i bilo koje drugo sezonsko voce).

Kombinacija kore od belanaca, domaceg pudinga i voca bas prija kao sladoled ovih dana, a sama priprema je vrlo jednostavna. A ako vam jos kazem i da je sa lakocom pripremila Dana, koja je pocetnik, zelecete i vi da je isprobate.

Potrebno je

Za koru

  • 5 belanaca
  • 6 kasika secera
  • 1 kasika soka limuna
  • 5 kasika brasna

Za krem

  • 5 zumanaca
  • 3 kasike secera
  • 3 kasike brasna
  • 400ml mleka
  • 125g maslaca
  • 2 kasike secera u prahu
  • 400g zaledjenih malina

I jos

  • 2 kesice slag krema
  • mleka

Priprema kore

Pre nego sto pocnem sa pripremom jaja izvadim iz frizidera (trebaju biti sobne temperature, jer se belanca nece umutiti lepo ako su hladna), ukljucim rernu da se zagreva na 180 stepeni.

Odvojim pazljivo belanca od zumanaca, jer ako ima i trunka zumanca, belanca se nece umutiti.

Kad pocnem sa mucenjem, u belanca postepeno dodajem malo po malo secera, ne sve odjednom, zatim i sok od limuna. Kad bude cvrst sne, dodam brasno i sjedinim spatulom. U kalup ili djuvec (koji sam oblozila papirom i premazala maslacem) velicine 30x20cm sipam masu, razvucem po celoj povrsini, poravnam i stavim u prethodno zagrejanu rernu da se pece 10 do 12 minuta u zavisnosti od rerne. U svakom slucaju treba ispratiti i kad proverite cackalicom, a ona je suva izvadite koru iz rerne i ostavite je da se ohladi.

Priprema Kreme

U ciniji sjedinim brasno sa secerom, dodam malo od kolicine mleka, razmutim kao za puding, pa dodam zumanca i sve pomesam. Ostatak mleka stavim da se kuva.

Kad mleko pocne da vri, sklonim ga sa ringle, sipam u njega razmucenu masu, dobro pomesam o vratim da zakuvam domaci puding. Krema je gotova kad se zgusne i kad dok mesam varjacom vidim dno serpe.

Sklonim sa ringle i ostavim da se ohladi pokriveno providnom folijom da se ne bi uhvatila kora.

Umutim penasto omeksali maslac sobne temperature, pa dodam u njega dve kasike secera u prahu i sjedinim sa mlakim domacim pudingom.

Tom kremom premazem ispecenu koru, pa rasporedim maline odozgo.

Umutim slag krem sa mlekom po uputstvu sa kesice i premazem preko malina. Ostavim da se dobro ohladi u frizideru. Nas dve smo koristile mix vanile i slatke pavlake, a vi mozete po zelji.

Uzivajte.

Evo jos nekoliko slicica iz moje baste.

Continue Reading

Rum kasato kocke

Volimo svaki kolac koji ima veze sa rumom, a posebno ovaj, zato sto podseca na detinjstvo. Mnogo je jednostavan za pripremu, i fino se sece. Deca ga prosto obozavaju i kazu da je ukusniji od originala. Verovatno je to zbog maslaca i cokolade sa vise procenta kakaoa, koje stavljam.

Ovaj kolac uvek moze da se napravi i u posnoj varijanti sa nekim posnim keksom i margarinom. A mozete ga seci u stanglice i posebno umakati u cokoladu da dobijete izgled kupovnih, ali u tom slucaju treba vise cokolade.

Potrebno je

  • 300g ociscenog krompira
  • 100g maslaca
  • 100g cokolade
  • 1 kasika kakaoa
  • 1 kasika drOekter arome ruma
  • 1 kasika ruma
  • 300g mlevenog keksa drOekter

I jos za preliv

  • 100g cokolade
  • 3 kasike ulja

Priprema

Sitno isecem krompir, skuvam, ocedim od viska vode i u vrucu masu dodam na kockice isecen maslac sobne temperature, cokoladu takodje izlomljenu na sitnije komade i kakao.  Sjedinim i usitnim dobro da ne ostaju komadici krompira. Dodam rum i aromu, pa keks. Izmesam i dobro sjedinim.

U djuvec ili pleh velicine18x29cm stavim papir za pecenje, kako bih mogla kasnije lako da izvadim kolac iz kalupa i isecem. Sipam masu pa fino poravnjam.

Odmah rastopim cokoladu sa uljem, dok je kolac jos topao, lakse se razlije cokolada odozgo i povrsina bude ravna. Prelijem, razvucem, poravnjam, i to je to.

Stavim u friz da se hladi minimum sat vremena, jer jedva cekamo degustaciju uz kafu, a super ide i uz caj.

Prijatno.

Continue Reading

Danini keksici sa cokoladom

Ukusni, fini, jednostavni za pripremu domaci keksici puni cokolade.

Sastojci

  • 450g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • prstohvat soli
  • 120g šećera
  • 1 aroma vanile
  • 200g čokolade
  • 200g maslaca

Priprema

Maslac sobne temperature iseći na kockice i umutiti sa šećerom i aromom vanile a potom dodati jedno po jedno jaje i umutiti.

U posebnoj posudi izmešati brašno sa praškom za pecivo i dodati prstohvat soli ,
a potom pomešati sa prethodno umucenim maslacem.
Sve zajedno umutiti ili umesiti rukama.

Dodati iseckanu čokoladu (200g) ili čokoladne kapljice i mesiti dok se sve ne sjedini lepo.

Ostaviti u frižideru 2h da se ohladi.
Formirati oblik, poredjati na pleh i peći na 180 stepeni 15 minuta.

Continue Reading

Nezna kokos strudla

Kod nas u kuci strudle uvek zauzimaju posebno mesto (u prevodu nestanu i pre nego se ohlade), a posto se priblizava Uskrs zelela sam da napravim nesto novo.

Ova nezna i mirisna poslastica ocarala nas je na prvi zalogaj. Puterasta, punjena vanila kremom i kokosom, ne previse slatka stvarno je neocekivano otkrice. Recept sam pronasla na Daninom blogu koja ima odlicne recepte.

Potrebno je za testo

  • 200g putera
  • 100g secera
  • 1 vanilin secer drOekter
  • 1 jaje
  • 2dl obicnog jogurta
  • prstohvat soli
  • 500g namenskog brasna za kolace
  • 1 kesica drOekter praska za pecivo
  • 50g kokosovog brasna

Za punjenje

  • 6dl mleka
  • 2 drOekter pudinga sa ukusom vanile
  • 5 kasika secera
  • 100g kokosa

I jos za posipanje

  • secer u prahu
  • 1 kesica vanilin secera drOekter

Priprema testa

U vangli mikserom umutim maslac sobne temperature sa secerom i vanilin secerom. Dodam jaje i muteci dodam jogurt, a zatim kokosovo brasno. Prosejem brasno sa praskom za pecivo, pa dodam masi. Oblikujem testo rukom, jer ne moze da se mikserom umuti do kraja. Uvijem u providnu foliju i ostavim ga u friz da odmori. Ja sam testo umesila uvece za sutradan, posto sam planirala nesto da radim pa tako skratila jos vise vreme pripreme, i bilo je odlicno. Ali svakako testo treba da odmori dok se skuva fil i prohladi.

Sutradan sam izvadila testo malo ranije da bi bilo sobne temperature, u stvari dok skuvam fil.

Priprema fila

Prasak za puding pomesam sa secerom, pa dodam malo mleka da razmutim. Ostatak mleka stavim da se kuva, pa zakuvam puding. Odmah dodam kokosovo brasno i fil je gotov. Ostavim ga sa strane da se prohladi, odnosno bude topao.

Finalni postupak

Prvo ukljucim rernu da se zagreva na 180 stepeni.

Testo podelim na tri jednaka dela (merila sam na vagi, jer sam zelela da dobijem strudlice iste velicine). Pospem malo brasna na sto pa oklagijom razvucem testo u oblik pravougaonika velicine pleha 27x36cm. Premazem jednom trecinom fila i polako urolam. Vrlo je jednostavna za prebacivanje u veliki pleh od rerne. Njega sam samo malo premazala margarinom jer ima dosta maslaca u testu, te nisam stavljala papir za pecenje. I stvarno nije bilo potrebe.

Tako isto uradim i sa ostale dve.

Strudle stavim da se peku, i kad zamirise kokos, a one porumene, posle jedno pola sata izvadim iz rerne. Mi ih nismo posipali secerom, smazali smo odmah onako jos tople. Jedva sacuvah neko parce za fotkanje.

Continue Reading

Nezni mafini sa makom i suvim sljivama

Pocetak proleca svakako zasluzuje nasu paznju i divljenje (ako zanemarimo ovaj sneg). Bez obzira na trenutnu situaciju u celom svetu, zivot ne sme da stane.

Vreme kod kuce moze se iskoristiti na razne kreativne nacine, samo ne na dosadjivanje i “kukanje”. Posvetite se sebi i svojim najmilijima, organizujte svoje vreme, svoj dan, pojednostavnite svoj zivot, smirite uzurbanost. I mozda cemo shvatiti da vise cenimo zivot i nasu planetu.

Recept za ove slatke nezne mafincice pronasla sam kod Lore I Stojana na mom omiljenom 24kitchen kanalu, jer volim njihove recepte.

Mirisu mi na prolece, rum, maslac, mak.

Potrebno je

  • 4 komada jaja
  • 200g secera u prahu
  • 120g maslaca
  • 100ml mleka
  • 120g maka
  • 100g suvih kajsija
  • 50ml ruma
  • 200g kisele pavlake
  • 1 kesica drOekter vanile
  • 1 kesica drOekter rum secera
  • 1 kesica drOekter praska za pecivo

I jos

  • 100g bele cokolade za ukrasavanje

Priprema

Izvadim maslac iz frizidera ranije da bi bio sobne temperature.

Iseckam suve kajsije i prelijem rumom.

Prokuvam mleko i prelijem mak, pa ostavim da se prohladi.

I naravno ukljucim rernu da se zagreva na 180 stepeni.

Odvojim zumanca i belanca u posebne posude, a da ne bih prala nastavke za mikser, prvo umutim belanca i polovinu secera u prahu. Sklonim sa strane, pa uzmem ciniju sa zumancima. Dodam maslac i ostatak secera u prahu, vanilin i rum secer. Dobro umutim, zatim dodam popareni mak i pavlaku. Opet dobro sjedinim, pa dodam prethodno prosejano brasno koje sam pomesala sa praskom za pecivo, promesam kasikom, dodam iseckane suve kajsije sa rumom. Sjedinim dobro, pa na kraju umesam sam od belanaca koji sam umutila odmah na pocetku.

Modle za mafine napunim papirnatim korpicama i kasikom rasporedim testo. Ukupno se dobije dvadeset cetiri mafina, odnosno dva pleha.

Pecem u prethodno zagrejanoj rerni dvadeset minuta. Prohladjene mafine ukrasim otopljenom belom cokoladom.

Continue Reading

Neodoljivo jami coko keksici

Ako zelite da iznenadite vama dragu osobu, napravite joj ove super ukusne, prepune cokolade i sasvim jednostavne za pripremu keksice. I mada su eksta kad odstoje, recimo ako pripremite uvece za sutradan, vrlo verovatno je da do tog momenta nece ni doci jer su… pa samo ime kaze potpuno neodoljivi.

Krckavi spolja, a nezno mekani iznutra, osvojice vas na prvi zalogaj kao sto su nas, to vam obecavam. A da vam jos samo kazem da se peku osam minuta (sto smo mi jedva docekali ), pa sad nemojte da ih isprobate.

Inace, nisam ni planirala da ih pravim, jer sam u planu imala nesto sasvim drugo ali nam je za vikend dosao moj najstariji sin sa devojkom i doneli kupovne coko keksice izmedju ostalog. Rekao joj je da cu da napravim iste keksice samo kad probam ukus. Ok, prihvatila sam izazov i napravila svoju verziju.

Sutradan sam odmah posle dorucka smutila ove brzinske, kao kombinaciju vise recepata. Bogat miris cokolade i maslaca sirio se kucom i obradovao(citaj probudio) decu, koja su mi se odmah pridruzila u isprobavanju. Kolaci nisu bili istog ukusa, konstatovali su, bili su deset puta bolji, domaci, onako mirisni, taze iz rerne.

Tako da su mi i slike onako, samo iz pleha.

Potrebno je

  • 80g maslaca
  • 100g secera
  • 1 kesica vanilin secera drOekter
  • 200g cokolade
  • 2 jaja
  • 130g brasna
  • prstohvat soli
  • 1 kesica drOekter praska za pecivo
  • 20g kakaoa
  • 100g cokoladnih kapljica

Priprema

Rernu prvo ukljucim da se zagreva na 180 stepeni, a maslac izvadim iz frizidera, jer je potrebno da bude sobne temperature.

Otopim cokoladu, moze i u mikrotalasnoj, i ostavim je da se prohladi.

U ciniji mikserom penasto umutim secer, vanilin i omeksali maslac sobne temperature. Jaja dodajem jedno po jedno i sjedinim dobro.

Pomesam brasno, kakao, prstohvat soli ( jer ce da istakne ukus cokolade) i prasak za pecivo. Dodam masi i dobro sjedinim, i na kraju umesam coko kapljice.

Kasicicom sam uzimala od mase i rukom formirala ne bas pravilne kuglice (kao sto se vidi na slici), ali to i nije toliko vazno posto se one rasire i pretvore u keksice, tako da je vazno da ostavite mesta izmedju kuglica jer ce da narastu.

Pekla sam u rerni tacno 8 minuta i ako vam se ucini da su meksi, ostavite ih da se prohlade ocvrsnuce. Ja sam koristila dva pleha, jer bas brzo ide.

Savet plus

Umesto coko kapljica, koje mozete da kupite u svakoj zdravoj hrani, mozete koristiti i naseckanu mlecnu ili bilo koju drugu cokoladu i napravite svoju verziju neodoljivosti.

Uzivajte

Continue Reading

Kikiriki gnezda

Za sve ljubitelje kombinacije kikirikija i nutele koji znaju da savrseno idu jedno sa drugim.

Ovaj kolac nas je osvojio u lesnik varijanti, a posto smo vatreni obozavatelji kikirikija, uz male izmene osnovnog recepta je nastala ova nama draga kombinacija.

Hej, a nisam vam pricala sta se desilo kada sam prvi put napravila ova gnezda (ali lesnik) za slavu.

Posto, priznacete, stvarno izgledaju tako dobro, a i preukusni su, ja sam ih greskom napravila tri dana pre slave. Koji danak neiskustvu. Prvi dan sam samo imala da stavim na tacne.

Medjutim, drugi dan povuce mene u stranu  suprug vidno zabrinut, kao da na tacni nema nista od onih sesnaest sorti kolaca, i kaze

“Duso, zaboravila si da stavis na tacnu one sultanove kape!”

“Molim?”- zabrinem se i ja, a verujte mi da pojima nisam imala o cemu prica.

Gledam ja zamisljeno u one kolace, gledam i ne mogu da ukapiram o cemu mi to govori.

“Kakve kape?”- ponovim u nadi da cu uvideti svoj propust, a on ne zna da mi objasni.

Posle par minuta njegovog pokazivanja rukama sam shvatila o cemu mi prica sve vreme, i rekla da se kolac ne zove tako, nego lesnik gnezda, i da su sve pojeli, a on ce meni

“Nikad ne bih pogodio.”

Od tad kolac pravim neposredno pred slavu, ne punim, nego onako pripremljene obmotam strec folijom, sakrijem, i na dan slave napunim nutelom. Pokazalo se kao odlicna strategija.

A ako biste zeleli da napravite domaci kikiriki puter detaljan recept u slikama mozete da potrazite ovde

Potrebno je

  • 2dl vode
  • 200g secera
  • 150g maslaca
  • 100g cokolade
  • 250 g mlevene plazme
  • 50g kikiriki putera
  • 100g mlevenih oraha

I jos

  • 200g neslanog pecenog kikirikija
  • nutele za fil

Priprema

U serpicu sipam vodu, dodam secer, pa kad pocne da vri i secer se otopi, dodam maslac, cokoladu izlomljenu na sitnije komadice, kikiriki puter, plazmu i orahe. Sjedinim dobro masu pa ostavim da se ohladi.

Kao sto sam vec prethodno rekla, u principu masu ostavim za sutradan . Tada pravim kuglice i valjam ih odmah u sitnije seckan kikiriki, pa redjam u veci posluzavnik.

Kada utrosim pripremljenu masu, tada drskom varjace napravim udubljenje na svakoj kuglici.

Kasikom napunim spric nutelom i bogato uspricam svaku kuglicu i iostavim ih na hladnom. Najbolji su posle dan dva, ako mogu da izdrze.

Continue Reading

Francuski tart sa jabukama

Zavodljivo ukusan, jednostavan za pripremu, francuski. Zacinili smo vikend ovom pre svega laganom poslasticom, brze pripreme jer je valjalo iskoristiti lepo vreme.

Inace recept sam odavno pronasla na blogu Davida Lebovitza i strpljivo je cekao svoj red za isprobavanje. Ustvari, zelela sam da ga isprobam sa calvadosom, ali posto nisam uspela da pronadjem ovo pice koristila sam rum.

Malo sam ga izmenila, smanjila sam kolicinu secera za pola a dodala cokoladu, ali sama cinjenica da sam tart pravila dva dana za redom znaci da nam se bas dopao.

Francuzi su poznati po tome sto dosta koriste maslac, kako u slane tako i u slatke poslastice, pa sam sigurna da cete uzivati kao sto smo mi, jer je kora tako nezna i meka sva puterasta.

Potrebno je

Za koru

  • 85g maslaca
  • 50g secera
  • 1 veliko zumance
  • 140g brasna
  • prstohvat soli

Za nadev

  • 4 srednje zelene kisele jabuke
  • 2 jajeta
  • 50g secera + 2 kasike za posipanje odozgo
  • 1/2kasicice ekstrakta vanile
  • prstohvat soli
  • 250ml slatke pavlake
  • 100g bele cokolade
  • 2 i po kasike Calvadosa ili ruma

Priprema kore

Hladan maslac iz frizidera iseckam na kockice i pomesam sa brasnom, dodam i prstohvat soli pa mesim (utrljam) rukama, tako da se formira masa nesto nalik pesku, krupnijem. Umutim zumance sa secerom, dodam masi i napravim testo, jedva malo mesuci. Razvucem oklagijom odmah koru, ali direktno na papiru za pecenje jer je lepljivo (ne brinite tako treba). Njega sam prethodno isekla malo vise nego sto je precnik od 23cm, da bih pokrila i stranice kalupa.

Prebacim papir u kalup, utisnem sa strane testo rukama i formiram lepu koru. Ostavim je u frizider da se hladi dok ja napravim nadev.

Priprema nadeva

U serpici ugrejem pavlaku do tacke kljucanja u prevodu samo sto nije provrela i prelijem preko cokolade koju sam izlomila na sitnije komade i stavila u ciniju. Izmesam da se sto pre otopi, pa ostavim da se prohladi.

U drugoj ciniji viljuskom umutim jaja, dodam secer, rum (jer nisam uspela da pronadjem calvados), vanilu i prstohvat soli. Pomesam sa prohladjenim miksom pavlake i cokolade odnosno ganasom.

Jabuke operem, oljustim i iseckam na kocke, jer je moje dete prethodno izjavilo da iako vizuelno izgleda lepse kada je jabuka isecena na listice, mnoogo je ukusnije kada se isecka na kockice.

A ovako je izgledao tart prethodan dan kada sam jabuku sekla na listice.

Vama ostavljam na volju da jabuke isecete po zelji.

Poredjam preko kore jabuke, prelijem odozgo pripremljenim nadevom i pospem sa dve kasike secera.

Stavim u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni da se pece sigurno 45 minuta. Ukljucim tajmer na telefonu i kad vreme prodje, ako nije rumena kora ostavim jos pet do deset minuta uz nadgledanje.

A ovako je nas Zuca nadgledao foto sesn.

Mirisnu i rumenu pitu ostavim da se prohladi, ako je to uopste moguce i zamisljam da sluzim uz sladoled ili umucenu pavlaku (a do toga jos nismo dosli).

Stavila sam malo domaceg karamel preliva koji uvek imam na lageru a za koji recept mozete da pronadjete ovde.

Continue Reading