Pravi vesnik zime. Ovaj nezan sneznobeli kolac, vrlo ukusan i kremast ima jos jednu prednost, a to je brza priprema. Sve sto vam je potrebno je malo dobre volje i pakovanje kora za rozen tortu.
Recept sam dobila od moje divne komsinice Violete pre jedno 10-tak godina i od tada ga pod “obavezno”pravim za svaku slavu. Deca i gosti ga obozavaju, a u stvari to je i najvaznije da gosti uzivaju.
Za izradu ove poslastice potrebno je
- pakovanje kora za rozen tortu
- 1l mleka (u original receptu treba 1,5l ali ja sam smanjila posto mi puno fila ostaje, ili su se kore smanjile)
- 4 pudinga sa ukusom slatke pavlake
- 18 kasika secera
- 500g margarina
- 300g bele cokolade
Priprema
Prasak za puding pomesam sa malo mleka i secerom, a ostatak sipam u loncic za mleko i zakuvam kad pocne da vri. Ostavim da se prohladi i promesam s vremena na vreme da se ne bi stvorila korica.
U mlak puding dodam margarin sobne temperature i dobro umutim mikserom. Zatim dodam i belu cokoladu koju sam prethodno narendala i jos malo mutim da bude penasto.
Otvorim kore, stavim na posluzavnik prvu koru i pocnem da filujem. Posto su kore tanke i kolicina fila treba da je u srazmeri sa korama. Odozgo obavezno pospem cokoladom koju ostavim sa strane. Otprilike 50g, ali vi mozete vise ili manje
Ukus je fenomenalan kada se dobro ohladi, a moze da se sluzi i kao torta, kao sto i ime kaze. Prijatno:)