Gledajuci stare fotke, naisla sam na ove, odlican, jednostavan i brz rucak koji sam zaboravila da podelim sa vama.
Bila sam gost kod Borjane na blogu Keto ishrana by Borjana
Posto je ovo bio moj prvi susret sa keto ishranom, Borjanin post sa savetima i dozvoljenim namirnicama mi je mnogo pomogao u kreiranju recepta za vas. Izabrala sam sastojke i zacine koje vole moji ukucani i bio je pun pogodak.
Nadam se da ce se i vama dopasti ovaj rucak, jer se priprema se jako brzo.
Potrebno je
- 4 tikvice srednje velicine
- 2 glavica crnog luka
- 3-4 snite dimljene domace slaninice
- 250g pileceg belog mesa
- 70-100g cedar sira
- 1 jaje
- 2-3 kasike maslinovog ulja
- 80ml neutralne pavlake za kuvanje
- 2 kasike seckanog persuna
- malo rendanog djumbira
- soli i bibera po ukusu
Priprema
Ukljucim rernu da se zagreva na 180 stepeni.
Operem, isecem na polovine i izdubim tikvice. Dve sredine sacuvam.
Na malo maslinovog ulja proprzim sitno iseckan luk, i kad omekne dodam slaninicu isecenu na kockice, a zatim i piletinu takodje iseckanu na kockice. Proprzim malo, pa dodam narendani djumbir. Piletina i djumbir se fino slazu, a posto volimo ovu kombinaciju narendam 1-2cm korena djumbira. Vi stavite onoliko djumbira koliko volite. Sklonim sa ringle i dodam kasiku seckanog persuna i sitno iseckanu sredinu dve tikvice.
Smesu zacinim po ukusu i kasikom punim tikvice. Umutim jaje, dodam pavlaku i kasikom prelijem preko svake tikvice. Pospem rendanim sirom, ostatkom persuna i stavim da se pece u vec zagrejanu rernu. Kad porumeni i zamirise kuhinja jelo je gotovo.
Prijatno