Mart  je mesec za citruse, i pravo su osvezenje za ove prve prolecne dane. Ovaj krem se priprema brzo, a  moze da se upotrebi i za razne poslastice. Recept sam pronasla na blogu Domacica , jako mi se dopao na citanje, a jos vise na probanje.

Potrebno je

• 2 cela jajeta
• 2 zumanca
• 150g secera
• 80g maslaca
• korica i sok od 1 ili 2 limuna

Priprema

Penasto sam  umutila jaja sa secerom i sipala u loncic za kuvanje mleka (sa duplim dnom), da bih skuvala fil na pari. Kada se masa ugrejala, dodala sam maslac, sok i koru limuna. Kuvati jedno pet minuta na dvojci uz neprestano mesanje dok masa ne postane gusta. Super brzo, super ukusno.

Limun je iz moje zimske bastice, neprskan i vrlo intenzivnog mirisa.

Prijatno