Povrce sa basmati pirincem

Povrce, posno, preukusno.

Za ove dane posta odlican predlog.

Potrebno je

  • 1 srednja glavica crnog luka
  • 1 srednje velika sargarepa
  • 1 velika crvena paprika
  • 1manja tikvica
  • 1 veza mladog crnog luka
  • 200g graska
  • 1 solja 150g basmati pirinca
  • soli i bibera po ukusu
  • malo maslinovog ulja

Priprema

Prvo stavim da se kuva basmati pirinac. Kuvam u kuvalu za pirinac u odnosu jedna solja-merica pirinca i dve solje- merice vode. Ranije dok nisam imala kuvalo u serpici na tihoj vatri kuvam 12 minuta.

Ako ne koristite grasak iz konzerve skuvajte i njega. I to ide brzo.

Dok se kuvaju ova dva povrca ja vec krecem sa pripremom, tako da to ide stvarno brzo, ocas posla.

Na malo maslinovog ulja proprzim sitno iseckan crni luk i rendanu sargarepu dok luk ne postane staklast i sargarepa ne omeksa. Zatim dodam iseckanu na kockice crvenu papriku pa przim dok ne omeksa i ona. Dodam rendanu tikvicu, proprzim malo, zatim mladi luk a na kraju dodam grasak i pirinac.

Posolim i poberim po ukusu, izmesam svo povrce, probam po ukusu i ako je potrebno popravim. Uvek dodajem po malo zacina jer onda imam sta i da popravm.

Prokrcka se par minuta da se ukusi sjedine i jelo je gotovo. Sto bi rekao Dzejmi Oliver za 15 minuta, a pun tanjir povrca.

Delim sa vama sliku jucerasnjeg dana

Komentari

komentari

You may also like

Koh

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *