Obrok salate su idealne za leto i vrele dane. Tada nam najvise prija hrana koja osvezava, koja je lagana, hranljiva i zasitna.
Brze su za pripremu, od svezeg povrca, tako da rucak ili veceru mozete da pripremite za svega desetak minuta, a dobijate neophodnu doza vitamina, minerala i proteina u lajt verziji.
Ovo je moja posna varijanta koju cesto pripremam tokom leta. Najvise mi prija kada je rashladjena.
Za mediteranski tac sam dodala crne i zelene masline, a za svezinu par kasika sveze iscedjenog soka limuna.
Potrebno je
- 1 konzerva crvenog pasulja
- 1 konzerva tunjevine
- 1 manja glavica crvenog luka
- 1 srednja paprika
- 2 srednja paradajza
- saka bebi mladog spanaca
- nekoliko zelenih maslina
- nekoliko crnih maslina
- sok limuna
- soli po ukusu
Priprema
Sveze povrce ocistim i dobro operem. Isecem na sitnije komade. Pasulj procedim od viska tecnosti iz konzerve.
U ciniji koja ima poklopac stavim povrce, masline, dodam tunjevinu iz konzerve sa malo ulja. Vi mozete da procedite takodje tunjevinu od viska masnoce i dodate maslinovo ili neko drugo ulje po zelji. Posolim i dodam par kasika soka limuna. Promesam dobro pa probam po ukusu.
Ako mi ukus odgovara zatvorim ciniju i stavim je u frizider na par sati pre koriscenja.
Savet plus
Idealna je kao obrok za poneti.