Ovaj ukusan brzinski rucak moja deca obozavaju i zovu ga kineska piletina (ne pitajte zasto).
Vrlo je jednostavan i ekonomican za pripremu, jer u par poteza od jednog belog mesa, paprike i malo luka uz prilog i salatu po zelji, dobijate odlican rucak.
Potrebno je
- 1 belo meso
- 5 velikih paprika silja
- 3 velike glavice crnog luka
- soli i bibera po ukusu
- malo ulja za przenje
Priprema
Pre nego sto pocnem, i ako imam vremena, sve pripremim i stavim u cinijice. Papriku operem, ocistim i isecem na listice. Luk takodje ocistim i isecem na listice. U trecoj ciniji stavim belo meso iseceno na trakice.
U dubljem tiganju ili serpi sipam malo ulja i stavim da se zagreva. Pospem kasicicom soli i sameljem malo bibera u ulje, pa zatim dodam meso da se przi dok ne dobije lepu boju.
Gotovo meso izvadim resetkastom kasikom, i sipam luk. Kad omekne, luku dodam papriku i nastavim sa przenjem. Kada se uprzi paprika, vratim meso, proprzim par minuta i jelo je gotovo. Nas omiljen prilog uz ovo jelo je pire krompir.
Prijatno