Nova Godina nam se polako priblizava, ulice su pune sljastecih ukrasa, ponude za docek samo pljuste. Danas nam je pao i sneg da upotpuni zimsku idilu, i bas smo se obradovali. Ako ste ipak za toplinu doma u krugu porodice, obradujte svoje najmladje ovakvim keksicima jer bice razdusevljeni.
Vrlo su jednostavni za pripremu, jako ukusni, a i kuca je mirisala na cimet i lesnik.
Posto nismo neki ljubitelji glazure sa secerom, bela cokolada se super uklopila, i samim tim kesici su jos ukusniji. Nezno plavi tonovi su joj dali neku svecano praznicnu notu.
Srecna Vam Nova Godina i samo divne i lepe trenutke pamtili. Posto nam u zivotu ne manjka i onih manje lepih trenutaka, njih nemojte da zaboravite. Neka budu pokazatelj da jos vise cenite one prave i vredne pamcenja momente. Ziveli
Potrebno je
- 130g maslaca
- 70g secera
- 2 kesice drOekter vanilin secera
- 1 jaje
- 1 kesica drOekter cimet secera
- 220g mekog namenskog brasna za kolace
- 70g pecenih mlevenih lesnika
I jos
- 1 drOekter plava boja za kolace
- 1 kesica kakao mrvica drOekter
- 1 kesica sarenih mrvica drOekter
- 100g bele cokolade
- 2 kasike ulja
Priprema
Mikserom umutim penasto maslac sobne temperature, dodam secer, vanilin, cimet secer I jaje. Dobro umutim. Prosejem brasno I dodam testu zajedno sa mlevenim lesnicima, pa rukom umesim testo. Pokrijem ga folijom I stavim u frizider da se ohladi na par sati.
Oklagijom razvucem testo na brasnom posutom stolu I modlicom u obliku zvezde vadim I stavljam u papirom oblozen pleh od rerne. Testo potrosim do kraja.
Zvezdice pecem u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 11 – 12 minuta. To brzo ide, pa treba ispratiti da bi kolacici ostali beli.
Ostavim ih da se ohlade u plehu, i tada ih ukrasavam.
Malo sam se igrala sa bojom i u mikrotalasnoj sam otopila prvo 50g bele cokolade sa kasikom ulja. Kada je cokolada bila spremna kanula sam dve kapi plave boje, dobro promesala i kada se boja fino ujednacila umakala sam keksice jedan po jedan. Posto se cokolada brzo susi, radila sam po tri keksica koje sam odmah posipala mrvicama.
Od ove kolicine, znaci 50g cokolade, kasike ulja i par kasika boje uradila sam 14 keksica. Posle sam otopila jos toliko i stavila par kapi vise, da bih dobila drugu, tamniju nijansu. Bilo je zabavno.
Ovaj praznicni post je uradjen u saradnji sa drOekterom.
Uzivajte u predstojecim praznicima
Vasa Milica