Za ovo ekstra brzo i preukusno jelo recept sam dobila od moje Mice, tetkine lepotice koja voli da koristi razne zacine u pripremanju jela, najcesce sa piletinom.
Potrebno je
- 1 blo pilece meso
- 1 veca glavica crnog luka
- 2 kasicice karija
- 1 kasicica senfa
- 4-5 dobrih kasika kisele pavlake
- so i biber po ukusu
- malo maslinovog ulja
Priprema
Oljustim i sitno iseckam crni luk. Belo meso operem , obrisem ubrusom. Odvojim od kosti, skinem kozuru i zilice pa iseckam u kockice, a moze i u trakice.
Na malo maslinovog ulja proprzim luk dok ne postane staklast, dodam kari, a zatim i kockice piletine. Kada se ovako doda kari on dobija intenzivniji ukus, aromu, tako da ako vam se cini da je mnogo stavite prvo jednu kasicicu karija.
U isprzeno meso dodam senf, a zatim odmah i pavlaku. Prokrckam kratko zacinim po ukusu i to je to.
Moja Mica voli da skuva testeninu i doda u piletinu, a meni se mnogo dopda sa basmati pirincem. Mozete ga jesti i samo ovako uz salatu ili dodati pire krompir, kako ste raspolozeni.
Prijatno