Juneci gulas

Ovaj gulas obozavamo, vrlo je ukusan i toplo preporucujem da ga isprobate. Jedan konkretan rucak koji ce vas ugrejati.

Potrebno je

  • 1kg juneceg mesa
  • 3 vece glavice luka ili 600g
  • 2 vece sargarepe
  • 100g korena celera
  • 700ml vode
  • 1 kesica Fant gotovog dodatka za gulas
  • 1 kasicica soli

Priprema

Luk, sargarepu i celer iseckam, stavim da se przi na zagrejanom ulju. Posolim, i uz mesanje przim dok luk ne postane staklast.

Dodam meso, koje je prethodno iseceno na kockice. Ovaj posao obicno uradi mesar, jer uvek kazem da mi pripremi meso za gulas.To savetujem I vama, jer meso za gulas treba da bude prosarano da bi se topilo u ustima.

Proprzim ga dok ne promeni boju, pa nalijem vodom. Posle pola sata smanjim temperaturu i dodam fant gotovu mesavinu za gulas jer nam ona najvise odgovara u smislu da ne dodajem nista vise od zacina, ali vi probajte i zacinite po vasem ukusu. Ostavim da se krcka na tihoj vatri dva sata, povremeno mesajuci da ne zagori. Gulas je gotov kad meso bude meko i topi se u ustima.

Kao prilog uvek koristimo neku pastu, iako je dobar i uz pire krompir ili pirinac. Ako volite pikantno, vi dodajte ljutu papricicu. Ja sam ih samo iskoristila za slikanje.

Komentari

komentari

You may also like

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *