Stanglice kraljice Natalije

Jedan divan starinski kolacic koji je mama davno dobila od jedne bake, njene bliske prijateljice. Ovaj praznicni period i jeste ustvari vreme uspomena i prisecanja na divne tople ljude koje smo imali cast da poznajemo i od kojih smo puno naucili.

Kolac je jednostavan za pripremu, bogat orasima, a ujedno jako lepog izgleda.

Moj predlog da uvelicate bozicnu trpezu ukusnim kolacima.

Potrebno je za koru

  • 6 belanaca
  • 250g masti
  • 200g brasna
  • 200g secera
  • 200g mlevenih oraha
  • 1 limun kora i sok

Fil

  • 6 zumanaca
  • 200g secera u prahu

Fil ll

  • 250g mlevenih oraha
  • ½ case vrelog mleka
  • 3 kasike secera
  • 125g margarina
  • 3 stangle cokolade

I jos za posipanje

  • mlevenih oraha

Priprema

Umutim mast sa secerom, pa dodam brasno, mlevene orahe i koru i sok limuna. Na kraju polako umesam prethodno umucena belanca. Pleh velicine 24x36cm oblozim papirom za pecenje, sipam i rasporedim masu pa pecem u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok krajevi ne porumene (a ako niste sigurni proverite cackalicom).

Zumanca umutim sa secerom i time premazem vrucu pecenu koru, pa vratim u rernu da zumanca malo pozute. Izvadim pleh iz rerne i ostavim da se kolac prohladi.

Poparim orahe i secer sa mlekom, I u to dodam cokoladu i margarin. Vrucim filom premazem prohladjen kolac i obilno pospem orasima.

Dobro ohladjen kolac secem u kocke ili stangle.

Prijatno

Komentari

komentari

You may also like

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *