Pileca salata sa kikirikijem

Kod porodicnog rucka kad spremam ekskluzivnu domacinsku supu kao sto je za Uskrs, uvek nam ostane kuvane piletine, koju niko ne zeli pored sarmice i pecenja. Ali zato ovu salatu svi vole i mislim da se najvise pojede kao namaz uz vrucu pogacu kao sto je ova rolovana , ili neka fina peciva.

Potrebno je

  • 350g cistog mesa (ociscenog od kostiju)
  • 400g kisele pavlake
  • 6 dobrih kasika majoneza po zelji
  • 50g susama
  • 50g pecenog kikirikija

Priprema

Kuvano pilece meso odvojim od kostiju, kozure, zilica, iseckam ga na kockice. Izmerim pavlaku dodam majonez u vecoj ciniji pa pomesam i dodam piletinu.

U serpici ili tiganju proprzim susam dok ne dobije zlatnu boju uz stalno mesanje na srednjoj temperaturi. A u secku iseckam kikiriki. Ja sam koristila neslan, I kada sam sjedinila sve sastojke dodala sam malo soli i bibera po ukusu.

Preko cinije stavim providnu foliju i odlozim u frizider da se ohladi.

Komentari

komentari

You may also like

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *