Ako vam je ostala jos neka tegla dzema od kajsija (naravno da se salim) preporucujem vam da probate ovaj ukusan, socan kolac koji divno mirise na kajsiju i vanilu.
Super brze pripreme, ne koristim cak ni mikser, samo zicom izmesam sastojke i to je to. A mera je solja za caj.
Potrebno je
- 3 jaja
- 1 solja secera
- 1 solja ulja
- 2 kesice vanlin secera
- 1 solja griza
- 1 solja brasna
- 1 kesica praska za pecivo
- 1 solja mleka
- 1 solja domaceg dzema od kajsije
I jos
- secer u prahu za posipanje
Priprema
U vangli razbijem jaja i sipam solju secera. Pomesam da se secer istopi. Dodam ulje, griz, vanilin secer, brasno, prasak za pecivo i sjedinim lepo. Dodam dzem, promesam i na kraju mleko.
U pravougaoni pleh velicine 24×36 stavim papir za pecenje.
Sipam gotovu masu i odmah stavim da se pece u vec prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni, dok ne porumeni i ne zamirise cela kuhinja. Izvadim kolac iz rerne i pomocu cackalice proverim da li je gotov, to jest ako se testo ne lepi za cackalicu to je to.
Ostavim da se ohladi, isecem na kocke zeljene velicine i pospem secerom u prahu. Kolac je izdasan, lepo se sece i bas ga volimo.
Uzivajte
Savet plus
Da bi kolac lepo narastao i bio vazdusast potrebno je da rernu prethodno dobro zagrejete i da cim sjedinite sastojke, odmah stavite kolac da se pece, jer prasak za pecivo izvetri ako stoji, i ne daje svoj maksimum.