Kada pomenem samo rec palacinke, svakome se lice ozari, i stvarno ne poznajem nikoga ko ih ne voli.
Ove gratinirane palacinke iliti palacinke sa orasima prelivene pavlakom i zapecene u rerni ne spremam bas cesto (mada bi), a mnogo ih volimo jer su preukusne. Posto su kaloricne, onda ih pripremam u manjem pekacu jer nemamo mere kada su one u pitanju.
Potrebno je
- 6 komada palacinki
- 6 kasika secera
- 12 kasika mlevenih oraha
Preliv
- 3 zumanca
- 3dl mlecne neutralne pavlake
- 2 kesice vanilin secera i
- 2,3 kasike secera
Priprema
Mali keramicki pekac velicine 24x18cm je dovoljan za nas, I tu spakujem 6 palacinki. Svaku palacinku pospem sa kasikom secera, I sa dve dobre, prepune kasike mlevenih oraha. Urolam I poredjam u pekac. Pospem sa dve, tri kasike secera odozgo. Zumanca umutim i dodam pavlaku, sjedinim i prelijem. Ostavim ih tako da odstoje jedno 15-ak minuta, da palacinke upiju preliv. U prethodno zagrejanoj rerni pecem na 180 stepeni dok ne porumeni.
Savet plus
Ako zelite da isprobate moj recept za palacinke, recept mozete da pronadjete ovde.
Ako zelite da napravite vise, povecajte mere za preliv.