Izuzetno lagan, osvezavajuci desert koji je u kombinaciji sa svezim malinama bio carobnog ukusa, i ne mogu da verujem da ga ranije nisam pravila.
Toliko jednostavne pripreme, da cete pomisliti kako je uopste moguce da se tako ukusna poslastica napravi bukvalno za petnaestak minuta i to samo sa nekoliko sastojaka.
Potrebno je za cetiri case
- 500ml mlecne neutralne pavlake
- 150g menaz cokolade
- 2 kesice vanilin secera
- 1 kesica zelatina
I jos
- 200g svezih malina za ukrasavanje
- malo narendane mlecne cokolade
- nekoliko listica mente
Priprema
Zelatin rastvorim prema uputstvu sa kesice i ostavim da nabubri. U serpici ugrejem pavlaku toliko da bude vruca, ali da ne provri. Sklonim sa ringle i dodam cokoladu izlomljenu na sitnije komade. Mesam dok se ne otopi i sjedini. Ugrejem zelatin, sipam u masu i dobro sjedinim, pa sipam u prethodno pripremljene ukrasne case.
Ja sam za ovu priliku izabrala divne starinske case od tankog stakla koje su pripadale baki mog supruga. Sigurna sam da bi joj bilo drago da vidi da ih koristim.
Ostavim da se fino ohlade u frizider na par sati. Odozgo ukrasim svezim malinama iz mamine baste, i narendam mlecnu cokoladu. Stavila sam po pet – sest malina, a ostalo sam pojela. Vi naravno mozete da stavite i drugo sezonsko voce, jer sve ide uz cokoladu.
Uzivajte u letu i prijatno