I za kraj avgusta jedan sasvim jednostavan i preukusan kolac, koji se priprema za par minuta. Mere su u soljama, tj. obicna solja od kiselog mleka, jednostavnije ne moze.
Na vas zahtev, recept delim sa vama.
Potrebno je
- 3 jaja
- 1 solja i tri kasike secera
- 2 kesice drOekter vanilin secera
- 1 solja ulja
- 3 solje brasna
- 1 kesica drOekter praska za pecivo
- 2 kasicice cimeta
- 1 solja kiselog mleka
I jos
- 500-600g ociscenih sljiva
Priprema
Umutim jaja uz postepen dodatak secera, vanilin secera, zatim dodam ulje. Prosejem brasno sa praskom za pecivo, dodam cimet, pa jedan deo dodam umucenim jajima, dodam kiselo, a zatim i ostatak, i mutim malo samo dok sjedinim sastojke.
U papirom oblozen pleh od rerne sipam masu i poravnam spatulom. Odozgo poredjam sljive koje sam ocistila i isekla na cetvrtine.
Stavim kolac da se pece u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni pola sata, ali obavezno cekirajte pomocu cackalice. Ako je suva kolac je pecen.
Savrseno ide onako topao (da ne kazem vruckast) sa ledenim mlekom, verujte probali smo vise puta.
Prijatno